2016-05-24: Saját szervezésű kvízest az Illegálban május 24-étől

Örömmel jelentjük, hogy május 24-én elindult saját szerevezésű, kéthetente megrendezésre kerülő kvízestünk.

Minden második kedden várunk titeket, ha kedvet éreztek egy kis vetélkedőhőz (nyáron is). Jelentkezés mindig a vetélkedő napjáig délután négyig. Limitált a befogadóképesség, jelentkezzetek időben!

Bővebb infó itt és itt.

2016-04-11: Mostantól enni is tudtok nálunk: tradicionális olasz és magyaros hangvételű piadinák a Kazinczy 4-ben

Piadinák felsőfokon - Kis-Itália a Kazinczy utca 4-ben

 

Semmiből jött jégeső elől menekültem be az Illegálba, ahol pár perc várakozás után már az asztalomon is volt az általam kiválasztott piadina, hogy fényévekre repítsen a tavasz szeszélyétől. Roppanós tészta, olvasztott mozzarella, vékonyra szeletelt sonka, friss saláta, karikára vágott, napérlelte paradicsom, olívaolaj és talán majonéz lehetett azon időutazás receptje, amely egy szempillantás alatt a nyárba repített.

 

Minőségi gyorskajával bővült a vendéglátók sora a Kazinczy utcában, rövid riport a tulajok egyikével:

  • Szóval miért is piadina? Honnan jött az ötlet?
  • Olasz vendéglátós barátunk látogatott Budapestre, akinek már korábban beígértem egy esti sétát a Kazinczy utcai bulinegyedbe. Ahogy az lenni szokott a túra hajnalig tartott, megéheztünk, mint már annyiszor, és újból azzal kellett szembesülnünk, hogy vagy gyrost eszünk, vagy iszunk még egy pohár sört. Fábió a sörnél maradt, és közben hosszasan elkezdte taglalni, hogy náluk ilyenkor mit lehetne enni. A felsorolás egyik részén elejtett egy olyan mondatot, hogy “ez annyira egyszerű, hogy ha érted a lényegét, még te is meg tudnád csinálni”. Na itt kaptam fel a fejem.

 

 

 

  • És aztán?
  • Próbafőzések itthon, alapanyag-kutatások, de ekkorra már tudtuk mi a cél: hogy soha ne ismétlődhessen meg az a hajnal. Olasz, tradicionális piadinákat akartunk készíteni úgy, hogy amennyire lehetséges hűek maradjunk a receptúrákhoz.
  • És sikerült?
  • Szerintünk igen, Az étlapon nincs olyan, ami nekünk ne ízlene. Olyan piadinákat akartunk, amikben hiszünk, és őszintén tudjuk ajánlani. De, hogy tényleg sikerült-e, ezt nyílván az idő és a vendégek döntik majd el. A kevesebb néha több alapon inkább egy rövidebb étlapot készítettünk. Kevés alapanyagot akartunk, amik pörögnek, így a frissesség garantált. Az étlap öt állandó tagjából három piadina az olasz vonalat képviseli, kettő a magyaros ízvilágot, és ezt egészíti ki egy heti ajánlat.

 

  • Magyaros ízvilágú??? Előbb még olasz tradíciókról beszéltél.
  • Az úgy történt (nagy nevetés)... Szóval az egyik próbafőzésnél elfogyott a prosciutto, és viccből kinyitottuk a hűtőt, hogy majd rakunk bele azt, amit találunk. Hétvégén székelykáposzta volt ebédre, és a savanyú káposztából még maradt, így a sonka helyett elkezdtük pakolni a paprikás szalámit, és a káposztát. Mondanom se kell, innentől kezdve már nem volt megállás. Fabiónak eközben nem kicsit kerekedett ki a szeme, és már sírjukban forgolódó piadinákról vizionált, aztán feladta, meg végül bevallotta, hogy ízlik neki, csak annyit kért tőlünk, hogy ezeket az “illegális piadinákat” még véletlenül se hívjuk piadinának. Szó-szót követett, végül kiegyeztünk a közös kedvenc, Bud Spencer által alakított Piedone karakterben. Így került fel a három piadina mellé két piedone az étlapra. De már kóstoltunk csirkepaprikásos és nutellás piadinákat is, és a heti vagy hétvégi ajánlatban biztos, hogy fel fognak tűnni.

 

És valóban megérte nem veszni hagyni az “illegális piadinákat”: amilyen kerek a prosciutto-s piadina a pestóval, annyira passzol a vega piadinához, akarom mondani piedonéhoz a majonézes-mustáros torma. Gyertek el, próbáljátok ki! Engem meggyőztek. Hétvégén ráadásul akár hajnal fél négykor is!

2015-10-10: Csapolt hidegkomlós Dreher a Kazinczy 4-ben

Nagy öröm, hogy azon kevés helyek közé tartozunk a Kazinczy utcában,akik árulnak hidegkomlós Drehert. Nagy valószínűséggel december közepéig olthatjátok szomjatokat a nyári kedvenccel, amely télen is megállja a helyét.

Ha mélyebben is érdekel a téma:

http://sorbuvar.blog.hu/2015/07/13/komloagyu-komloagyuaknak_hidegkomlos_dreher_jobb_mint_az_eredeti

2015-05-10: Miénk itt az utca: jégkása, csocsó, ruhavásár, zsákbamacska, Dióhéj kóstoló

tt az alkalom, hogy kicsit birtokba vegyük az utcát a Madarak és Fák napja alkalmából, és együtt lazítsunk a Kazinczy utcában.

Lesz jégkása, csocsó, zsákbamacska, bent 14 órától ruhavásár (https://www.facebook.com/events/1590940767827549/).

Mindenféle kóstolóval készül a Dióhéj, a mesés kézműves ínyencségek manufaktúrája. Fűszeres olajos magok, aszalt gyümölcsök, csokoládé keverékei ínycsiklandóan új formában (https://www.facebook.com/diohejbolt?fref=ts).

 

Az utca többi programjáról itt olvashattok:

https://www.facebook.com/events/1586389334972702/

Érdemes végignézni, tele van remek programokkal.

Naptár

Hírek

Illegál kvízest a Kazinczy 4-ben
2016-05-25

Május 24-étől várunk mindenkit saját szervezésű Illegál Kvízestünkre! Részletek a honlapon vagy a facebookon.

Megérkeztek a prémium Yupoong trucker sapkák
2016-05-06

Ha tetszik, és te is szeretnél egyet, hívj vagy írj nekünk bátran!

Elindult a konyha az Illegálban: piadinák várják az éhes szájakat!
2016-04-11

Prosciutto-s, mortadellás, főtt sonkás piadinák friss zöldségekkel! Ha még nem hallottál az olasz lepénykenyérről, gyere, és próbáld ki, akár húsmentes változatban is!

Újból hidegkomlós Dreher az Illegálban
2016-02-29

Hop-hop-hop! Megérkezett a tavalyi nagy kedvenc, a hidegkomlós Dreher idei fejtése. Gyertek, kóstoljátok, fogyasszátok (felelőséggel)!

Aktualitások
2015-10-01

Friss híreinket kövesd a facebookon, vagy ha nem vagy regisztrált tag, tekerj az oldal aljára!

Újból ruhavásár az Illegálban, azaz Szerkó Management
2014-11-11

Ruhavásár november 16-án!

 

Kidobni sajnálod, mert jól néz ki, mi?

De nem hordod. Vagy még fel sem vetted?

 

Hozd el, add el, vegyél másikat.

Közben frissítő, alkohol, wifi, funky, jó lesz!

Illegálos cuccok a hét bármely napjára
2014-09-19

Megérkeztek az Illegálos sapkák, trikók és pólók. Nőknek strandoláshoz, férfiaknak zsiványkodáshoz, nagymamáknak kapáláshoz, nagypapáknak kocsmázáshoz, csöpségeknek bújócskához.

Ajándék kis vodka kovi ubi és hosszúlépés bármelyik Illegálos sapka/trikó/póló mellé. 

Női/férfi póló: 3500 Ft. 

Női/férfi trikó: 3900 Ft. 

Női csónaknyakú: 3900 Ft. 

Snapback sapka: 3500 Ft. 

Fullcap sapka: 3900 Ft.

Facebookra fel!
2014-09-11

Érdemes követnetek minket a Facebookon is, amennyiben szeretnétek kihasználni az egyes akciókat: csak bemondjátok az adott napra érvényes jeligét, és máris rátok is vonatkozik az aznapi kedvezmény [http://www.facebook.com/IllegalBudapest].

Bort, búzát, békességet!
2014-09-02

Minden héten hétfőtől szerdáig:

BORT: minden héten más-más minőségi fehér-, rozé- és vörösbor 1650 Ft/üveg

BÚZÁT: csapolt HB búza 490 Ft/korsó [0,5L]

BÉKESSÉGET: Russian STD. Original + kovi ubi / José Cuervo Silver 440 Ft/4cl

Éjfél után is nyitva!
2012-12-21

Kedves Vendégeink!

Ezúton is szeretnénk mindenkit tájékoztatni, hogy az Illegál Pub továbbra is a megszokott nyitva tartással üzemel!

Köszi!

Új honlap
2012-12-10

Elindult új honlapunk! Nézzétek meg képgalériáinkat, árainkat, programjainkat!

Facebook

 

info@illegal.co.hu | +36-1-783-7044 | 1074, Budapest, Kazinczy utca 4.